朝酒晚五 Wine at 5

🇨🇿 捷克國家系列下集來了！ 如果上一集，是帶大家認識「捷克葡萄酒」 那這一集，我更想帶大家認識的，是那些做酒的人。 我們會繼續從 Znojmo 出發，一路走過 Mikulov、Velké Bílovice 到 Slovácko，認識一群個性超級鮮明的釀酒師。 有人把每一瓶酒都當成自己的作品，有人把美學做到酒杯和酒桶裡，也有人做出來的酒，跟本人竟然有完全不一樣的個性。 而走完七天、二十多家酒莊之後，我也開始重新思考一個問題： 一瓶葡萄酒，反映的究竟是風土，還是釀酒師？ 本集重點 ✨ 1. 跟著我走進捷克酒莊（下）(02:30) 這趟旅行的心得 (13:45) Špalek Winery｜Znojmo Plenér Winery｜Mikulov Marvin Winery｜Mikulov Sonberk Winery｜Mikulov SYFANY Winery｜Vrbice / Velké Pavlovice Bidule Winery｜Velké Bílovice Krásná Hora｜Slovácko Wine Salon of the Czech Republic 捷克葡萄酒沙龍｜Valtice 捷克葡萄酒之旅的下半場，也是我整趟旅程最喜歡的一段。 一起來聽聽，這群釀酒師到底在酒裡留下了什麼吧！🍷 捷克國家葡萄酒中心、捷克觀光局，以及捷克經濟文化辦事處 Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

說到捷克，你是不是第一個想到的也是啤酒？🍺 但你知道，捷克人一年喝的葡萄酒，竟然差不多是台灣人的十倍嗎？ 你一定聽過「波西米亞風」，但你知道波西米亞其實就在捷克，而且還是葡萄酒產區嗎？ 這個大家印象中的啤酒王國，到底都在喝什麼葡萄酒？ 捷克葡萄酒，竟然跟查理四世有關係？ 七天走訪二十多家酒莊，我原本只是想認識捷克葡萄酒，最後卻發現——這個啤酒王國的葡萄酒，比我想像中精彩太~多了！ 🌍國家系列🌍 這一集有點特別！ 受到捷克國家葡萄酒中心、捷克觀光局，以及捷克經濟文化辦事處的邀請， 小五真的飛到捷克，用七天走訪二十多家酒莊 🇨🇿 所以呢這一次不只想帶大家從歷史、地理、產區和葡萄品種認識捷克， 更想帶大家跟著我一起旅行 從布拉格一路往南，走進波希米亞與南摩拉維亞的葡萄園和酒莊 看看這個大家印象中的「啤酒王國」，到底藏著什麼樣的葡萄酒世界？ 1. 捷克葡萄酒的歷史 (03:00) 2. 認識捷克葡萄酒 (06:47)： - 地理(07:18) - 產區 (08:47) - 分級制度 (11:07) - 葡萄品種 (11:50) 3. 跟著我走進捷克酒莊（上）(13:57) 而這還只是旅程的前半段 下一集，我們會繼續往南走，也會開始遇見這趟旅程中 真正讓我重新思考「一瓶酒到底是在反映風土，還是在反映釀酒師？」的那些人 準備好了嗎？和小五一起出發去捷克喝葡萄酒吧🍷 Podcast裡面有提到的酒莊： Kutná Hora Winery｜Bohemia波希米亞 THAYA Winery｜Znojmo茲諾伊莫 Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

你以為紐西蘭葡萄酒就是百香果、芭樂味的白蘇維濃嗎？ 你知道 2023 年剛加入「世界葡萄酒之都」的紐西蘭產區，其實是紐西蘭歷史最悠久的葡萄酒產地嗎？ 一場大地震，竟然把跟波爾多一樣的礫石土壤從地底下震了出來？ 而這片頂級土地，在種葡萄之前，竟然是賽車場、採石場和垃圾掩埋場？ 今天這集產區系列 要帶大家飛往紐西蘭北島的霍克斯灣Hawke's Bay🇳🇿 這裡是紐西蘭最溫暖、日照最充足的葡萄酒產區之一 更在 2023 年成為全球第 12 個「世界葡萄酒之都 Great Wine Capital of the World」 快點一起認識這個充滿驚喜的紐西蘭紅酒重鎮！ 本集重點 ✨ 霍克斯灣的氣候和地理環境 (02:36) 主要的葡萄有哪些？(06:03) 經典四大子產區與著名酒莊 (08:07) 最後加碼：新手與老手的霍克斯灣選酒推薦 (11:34) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

你去酒吧點過自然酒嗎？ 那杯濁濁的、帶點氣泡、聞起來有點像康普茶的東西，到底是壞掉了還是「本來就這樣」？ 所以自然酒到底是什麼？ 喝了不會宿醉的都市傳說是真的嗎？ 自然酒 Natural wine 這幾年從巴黎紅到台北、香港、東京， 但大多數人其實搞不太清楚它跟有機酒、生物動力法到底差在哪裡 而且你知道嗎，自然酒在全世界大部分地方其實是沒有官方定義的！ 這集的「葡萄酒101」小五會用最好懂的方式 從零開始幫你釐清這些容易搞混的概念 聊聊自然酒的歷史由來，解釋為什麼它喝起來跟你想像的不一樣， 還會破解「喝自然酒不會宿醉」的都市傳說。 最後會推薦幾個適合新手的入門產區 不管你是想試試看的初心者 還是已經喝過但還是不太懂的人，這集都適合你！ 本集重點 ✨ 自然酒是什麼？定義和歷史 (02:38) 喝起來怪怪的？常見味道和原因 (07:08) 他們到底有什麼不一樣 (10:45) 一般葡萄酒 (11:08) 有機酒 Organic Wine (12:18) 生物動力法 Biodynamic Wine (13:15) 自然酒Natural wine (15:05) 常見迷思(17:10) 和入門產區建議(19:36) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

說到阿根廷，你是不是馬上想到梅西和世界盃？但其實他們也超愛葡萄酒！ 有多愛？愛到阿根廷人直接把葡萄酒訂成「國家飲料」？ 他們的國寶葡萄 Malbec，其實來自法國？ 全世界最高的葡萄園就在這裡，海拔快跟合歡山一樣高！ 🌍國家系列 今天我們飛到南半球，來到充滿熱情的國度——阿根廷 🇦🇷 帶你認識這個足球、烤肉和葡萄酒缺一不可的葡萄酒大國！ 這片安地斯山脈下的沙漠綠洲 竟然藏著世界前六大的葡萄酒產量 還有一段拯救法國葡萄的傳奇故事！ 這樣下次看阿根廷v.s. 英國 就可以開一瓶阿根廷 Malbec 配烤肉 一起感受這個國家的熱情魅力！ 阿根廷葡萄酒的歷史 (02:10) 主要產區的地理(05:00)還有葡萄品種 (07:56) 三大子產區 Salta 薩爾塔(11:56) Mendoza 門多薩 (12:30) Patagonia巴塔哥尼亞 (14:16) 加碼的兩個產區 (15:25) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

什麼是Sur Lie 泡渣釀造法？有點像在幫葡萄酒「敷面膜」？ 這個產區有CP值很高的氣泡酒？ 這邊蓋城堡用的白堊土，也讓葡萄酒飽滿有力？ 買 Vouvray 像開盲盒？教你三個法文通關密語從此不怕買錯！ 全球最頂級的 Sauvignon Blanc 就在這裡——Sancerre 跟 Pouilly-Fumé 到底厲害在哪？ 上集帶大家認識了羅亞爾河谷Loire Valley 的地理氣候跟葡萄品種 這一集《產區系列》下集，我們終於要真正走進產地了 讓我帶你沿著法國最長的河流，由西向東，一站一站逛完四大產區! 南特 Nantais (01:55) 安茹-梭密爾Anjou-Saumur (03:40) 都蘭Touraine (07:06) 中央葡萄園Central Vineyards (09:30) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

你知道嗎，羅亞爾河谷竟然是法國國王和貴族們最愛的避暑後花園？ 有超過 300 座城堡的產區，連城堡都跟葡萄藤流著一樣的血液？ Sauvignon Blanc的故鄉其實是這裡？喝起來跟紐西蘭的有什麼不一樣？ 有一個葡萄品種叫做勃根地香瓜🍈？ 名字超像的 Muscadet 跟 Muscat，到底差在哪裡？ 提到法國的浪漫，你會想到什麼？是巴黎鐵塔，還是南法的陽光？ 這次，我想帶你飛到一個有超過 300 座城堡、被稱為「法國花園」的產區——羅亞爾河谷Loire Valley 這裡是法國最長的一條河，有各種各樣風格的葡萄酒 這一集 《產區系列》 上集，我們先從大方向認識羅亞爾河谷 下一集，會仔細跟大家聊一下四大子產區，千萬不要錯過喔！ 本集重點 ✨ Loire Valley地理位置和氣候 (02:46) 著名葡萄品種(06:30)：白葡萄(06:57) 紅葡萄(12:03) 粉紅酒(13:00) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

聽過黃金期貨、石油期貨，你知道葡萄酒也有期貨嗎？ 一瓶酒還在橡木桶裡，甚至連瓶子都還沒裝，為什麼全球富豪、酒商願意先掏出大把鈔票買下它？ 葡萄酒的期貨 (Wine Futures)，為什麼說它更像是對酒莊的「無息貸款」？ 普通人也可以買嗎？在哪裡可以買到？會很貴嗎？ 82年的拉菲傳奇，跟期酒又有什麼關係？Robert Parker靠它一戰封神？ 每年的五到六月，全球的葡萄酒圈、酒商、酒評家，眼睛都會盯著法國波爾多。 因為這段時間，正是神祕的「波爾多期酒（En Primeur）」陸續發布價格、開放全球預購的瘋狂時期！ 這一集《葡萄酒101》，我們會用最輕鬆的方法，幫你把期酒這件事搞清楚 準備好了嗎？快點來一起聽 是誰在買期酒？ Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

講到普羅旺斯，你第一個想到的是薰衣草田、南法陽光、地中海小鎮，還是那杯淡淡鮭魚粉色的粉紅酒？ 粉紅酒是紅酒加白酒混出來的嗎？ 為什麼在歐洲大多數頂級產區，這樣做其實是被禁止的？ 普羅旺斯為什麼會成為全球粉紅酒的代名詞？ 一杯看起來很輕盈的粉紅酒，背後竟然需要精準到小時的釀造控制？ 除了清爽好喝，普羅旺斯其實也有像 Bandol 這樣深沉、有骨架、能陳年的嚴肅產區？ 這一集《產區系列》，我們一起走進法國南部的普羅旺斯 Provence 一個有陽光、海風、香草、橄欖樹與地中海氣息， 也有兩千多年葡萄酒歷史 以及全世界最經典粉紅酒風格的浪漫產區 本集重點 ✨ 普羅旺斯產區歷史 (03:12) 、氣候、葡萄 (06:32) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

你喝過那種一開瓶，滿滿都是奶油、烤吐司味的白酒嗎？ 為什麼有些夏多內喝起來像清脆的青蘋果，有些卻充滿成熟的熱帶水果香？ 聽說它是釀酒師眼中「完美的空白畫布」，到底釀酒師是怎麼在它身上施展魔法的？ 常聽人說頂級香檳裡最優雅、最有仙氣的是「白中白」，這到底又是什麼意思？ 同一個品種，從法國勃根地、頂級香檳區，一路走到加州、澳洲，究竟能變出多少種面貌？ 這一集是我們《葡萄系列》的第四集 主角就是講到勃根地白酒絕對不能錯過的—Chardonnay 夏多內 如果說上一集的 Sauvignon Blanc 是永遠保持清新的少女 那 Chardonnay 就像是一位演技超強的「影后」 釀酒師給她什麼劇本 她就能完美演繹出截然不同的角色！ 這種葡萄雖然本身香氣內斂 卻能完美承載乳酸轉化的奶油感、酒泥攪桶的圓潤 以及橡木桶帶來的複雜層次。 下次去餐廳或買酒的時候，不要再覺得夏多內都只有一種味道了！ 這集除了教妳看懂產區，找出你喜歡的風格 還會幫你搞定最實用的食物搭配 想知道今晚該點生蠔還是烤雞？ 拿起酒杯，一起來喝懂這位風華絕代的百變影后—Chardonnay 🥂✨ 本集重點✨ 1. 葡萄品種介紹 (01:57) 2.代表產區 (05:29) 法國勃根地 (05:40) 法國香檳產區 (07:27) 加州 (08:36) 澳洲 (10:03) 紐西蘭 (10:48) 智利 (11:29) 3. 食物搭配 (12:59) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

加州不是應該很熱很乾燥嗎?為什麼這個產區很多葡萄園都被霧蓋著? 一個山脈裡的「破洞」，怎麼決定了整個產區的個性? 這個子產區同時橫跨 Sonoma 跟 Napa 兩個郡? 為什麼這裡的 Pinot Noir 喝起來常常像勃根地——但價格卻少他好幾個零? 這個子產區的酒有可樂香料味？ 記住這五大AVA子產區，你就能直接從酒標猜到這瓶酒的個性？ 這一集「產區系列」,我們一起走進加州 Sonoma索諾瑪 一個從太平洋一路延伸到內陸山谷、氣候從極冷到極暖 可以同時做出像勃根地的優雅 Pinot Noir 跟經典加州濃郁紅酒的神奇地方。 整體地理位置與氣候 Sonoma 經典子產區 1.Sonoma Coast 索諾瑪海岸 (08:55) 2. Los Carneros 羅斯卡內羅斯 (10:23) 3. Russian River Valley 俄羅斯河谷 (12:04) 4. Alexander Valley 亞歷山大谷 (14:29) 5.Dry Creek Valley 乾溪谷 (15:45) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

平常看到的那些葡萄酒，背後的老闆可能是精品集團？ 你知道嗎？Chanel 最近在加州買了一座酒莊，而且這不是她的第一座酒莊？ 為什麼精品品牌，不只賣包、賣香水，還要跑去買葡萄園？ 如果同樣是納帕谷酒莊，香奈兒跟 LVMH 選的風格有什麼不一樣？ 擁有波爾多五大酒莊「拉圖堡」的家族，同時也擁有 Gucci 和巴黎世家？ 這集年中特輯，我們來聊一個超有意思、但平常很少人講的主題——精品集團們在「美國加州」的葡萄酒版圖。 從香奈兒的精挑細選、LVMH 的金字塔策略，到開雲集團背後皮諾家族對極致風土的純粹追求。 今天會帶大家認識三大集團、六家加州頂級酒莊的故事 一起來看看，精品與葡萄酒，是怎麼連在一起的吧 🍷 如果你喜歡這個主題，下一集我們可以一起回到舊世界，看看這些集團在法國、義大利更精彩的布局！ 香奈兒Chanel旗下酒莊 (02:42) St. Supéry Estate Vineyards & Winery 聖蘇沛瑞莊園酒莊 (03:07) Rudd Estate 魯德酒莊 (04:10) LVMH路威酩軒集團 (06:34) Chandon California 夏桐酒莊 (07:01) Joseph Phelps Vineyards約瑟菲普酒莊 (08:08) Colgin Cellars蔻兒耿酒莊 (09:24) 開雲集團Kering (11:27) Eisele Vineyard 艾索園 (12:12) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

說到歐洲葡萄酒，你是不是只會想到法國、義大利和西班牙？ 你知道在強風吹拂的聖托里尼，葡萄藤為了活下來竟然長得像籃子一樣嗎？ 而且這片火山土壤，竟然拯救了全世界最古老的未嫁接葡萄藤？ 古希臘人覺得喝純酒是「野蠻人」的行為？ 什麼是「松香酒」？現在還喝的到？ 🌍 國家系列 今天我們來到充滿神話色彩的國度——希臘 🇬🇷 帶你認識這個歐洲最古老、卻又充滿獨特個性的葡萄酒產國 這個國土面積不大的地方 卻擁有超過 200 種適應炎熱氣候的本土葡萄 釀出的酒絕對會讓你驚豔！ 本集重點 ✨ 希臘葡萄酒的歷史與有趣小故事 (03:00) 地理氣候(06:13)與分級制度 (07:14) 希臘三大經典產區與代表品種 (07:49) Naoussa PDO (08:11) Nemea PDO (09:08) Santorini PDO (10:06) 快來跟我一起探索這個小而美、充滿歷史風味的葡萄酒國家吧！ 🔗熱騰騰的YouTube影片 — 五大國際紅葡萄品種： https://youtu.be/V0ZKVIb1TaQ?si=i7eD7RMtgHd5m2nG Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

酒標上的犀牛是自古羅馬以來第一頭踏上歐洲的犀牛？ 犀牛跟這個酒莊到底有什麼關係？ 靠甜酒起家結果不小心變成義大利紅酒之王？ 酒標上的犀牛竟然是 500 年前一位從沒見過犀牛的藝術家畫的？ 犀牛跟獅子兩個酒款有什麼不一樣？ 萬獸之王獅子酒款是用葡萄酒之王釀出來的？ 紅綠藍三隻犀牛價格一樣，那到底差在哪裡？ 今天的酒莊系列要來聊聊在台灣被暱稱為「犀牛酒莊」的 La Spinetta🦏 從阿根廷的移民夢碎到皮蒙特的巔峰傳奇，這家不到五十年歷史的酒莊，用動物酒標征服了全世界。 本集重點 ✨ 酒莊的歷史背景與犀牛酒標的由來 (03:07) 兩大旗艦系列：醒酒建議、食物搭配 (07:55) 犀牛Barbaresco (09:34) 獅子Barolo (12:54) 其他高 CP 值酒款介紹 (15:56) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

哪些國家是新世界？哪些是舊世界？名字是怎麼來的？ 「新世界」跟「舊世界」葡萄酒，到底差在哪？為什麼要這樣叫？ 同一種葡萄，為什麼舊世界通常比較貴？ 葡萄酒的真正發源地，其實不是法國？ 新世界的酒標為什麼都比較可愛？ 為什麼法國酒標只寫產區，不告訴你用什麼葡萄？ 新世界的酒是因為這個事件崛起的？ 全球暖化之後，舊世界的酒竟然越喝越像新世界？ 今天的葡萄酒 101 特輯，我們要回歸基本 帶大家一次搞懂葡萄酒世界裡最常被討論的兩大陣營——「舊世界」與「新世界」。 不管你是剛入門的新手，還是葡萄酒老手，倒一杯酒，來一起聽故事吧！ 本集重點✨ 定義：什麼是新世界？舊世界？(03:06) 核心差異：到底差在哪？法規、釀酒哲學、價格、酒標 (06:14) 喝起來有什麼不一樣？(12:14) 歷史轉捩點：這件事讓他們各成一派？(13:50) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

波爾多五大酒莊裡有兩家就在他隔壁，開車只要三分鐘？ 共享著同一塊頂級風土，但價格卻只要一級莊的零頭？ 在台灣被叫做「雙人舞」，但另一家叫「單人舞」的酒莊跟他到底是什麼關係？ 被稱為木桐堡的平替，但它真的只是平替嗎？ 酒標上的那對金色舞者其實曾經屬於俄羅斯女皇？ 原本的酒標差點不長這樣？ 今天的酒莊系列，要帶大家認識這座位在波雅克Pauillac產區 充滿藝術氣息與傳奇故事的五級酒莊——Château Clerc Milon 克雷米雍堡 也就是大家熟知的「雙人舞」。不管你是資深酒迷，還是剛入門的新手，倒一杯酒，來聽聽看這對舞者的故事吧！ 本集重點 ✨ 酒莊的歷史和背景 (02:37) 酒款風格和食物搭配 (06:38) 酒莊的不同酒款和價格 (11:10) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

信使遲到兩個禮拜，葡萄都爛了，竟然陰錯陽差釀出全世界第一瓶晚摘甜白酒？ 同一種葡萄 Riesling，怎麼能從完全不甜的清爽白酒，變身成像蜂蜜一樣甜的貴腐酒？ 總是覺得德國酒標很複雜？微甜半糖全糖聽完馬上搞懂！ 酒標上的老鷹跟酒瓶上GG 浮雕，到底代表什麼意思？ 這一集的《產區系列》，我們要一起走進德國的 Rheingau 萊茵高——一片被萊茵河溫柔擁抱、坐擁無數古老城堡與修道院，堪稱德國葡萄酒皇冠上最閃亮寶石的偉大產區。 聽完這一集，下次當你在酒單上看到 Riesling，你會更懂為什麼朝南的山坡對葡萄這麼重要，為什麼來自同一個產區的 Riesling，西邊的喝起來有稜有角、東邊的卻圓潤柔美，還有為什麼認明瓶封上的老鷹和瓶身上的 GG 浮雕，就是品質保證。 本集重點 ✨ 萊茵高 的歷史背景 (02:46); 德國的 VDP 分級制度 (04:34) 萊茵高 的地理環境和氣候 (06:40) 葡萄介紹(09:18) 德國酒甜度標示(11:44) 食物搭配 (13:13) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

從水都威尼斯到羅密歐與茱麗葉的維洛納，這個浪漫到不行的產區，竟然還是義大利產量最大的葡萄酒產區？ 把葡萄像葡萄乾一樣風乾三四個月，竟然能釀出義大利最濃郁的紅酒？釀完 Amarone 剩下的皮和渣渣，還能「廢物利用」再釀一次？同一種葡萄 Corvina，怎麼能從清爽日常餐酒變身成酒精度超高的厚實又多層次的酒？火山岩上種出來的白酒，憑什麼不輸頂級夏多內？Prosecco 的故鄉在這裡？ 這一集的《產區系列》，我們要一起走進義大利東北部的 Veneto 維內托——一片被阿爾卑斯山、亞得里亞海和加爾達湖環繞，坐擁水都威尼斯和羅密歐與茱麗葉的浪漫之都維洛納 卻也是義大利產量最大、風格最多元的葡萄酒產區。如果說托斯卡尼是文藝復興的心臟，那維內托，就像是義大利葡萄酒最浪漫的一封情書。 聽完這一集，下次當你在酒單上看到 Soave 或 Amarone，你會更懂為什麼火山岩上的白酒能有那麼迷人的礦物感，為什麼風乾法能把一顆輕盈的葡萄，變成一杯震撼味蕾的紅酒，還有為什麼 Ripasso 會被稱為 CP 值最高的「Baby Amarone」。 本集重點 ✨ 維內托的地理環境和氣候 (03:20) 兩大經典子產區：葡萄＆食物搭配・Soave 索阿維 (05:29)・Valpolicella 瓦爾波利切拉 (07:28) Passito 風乾法 (09:49) & Ripasso 再釀法 (12:51) Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

你是不是常常在酒單上看到 Syrah 和 Shiraz，卻搞不清楚它們的差別？ 同一種葡萄，為什麼有兩個名字？喝起來會不一樣嗎？ 同樣是紅肉搭配，他和Cabernet Sauvignon赤霞珠有什麼不一樣？ 看酒標上寫的是哪個名字，竟然就能預測這瓶酒的個性？ 這一集是《葡萄系列》的第三集 在這一集裡，我會帶你深入認識這位「紅葡萄界的雙面王子Syrah」🫒🥩🍷 我們會從它的身世開始，聊到為什麼會有 Syrah 和 Shiraz 兩個名字， 以及最重要的——他們在不同氣候下的風格差異 如果你喜歡吃牛排或是烤肉，這集一定要聽～ 一起來聽故事吧！ Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=5CDEB508

五大酒莊裡唯一不在梅多克的「局外人」？ 它發明了可以陳年的波爾多紅酒？ 歷史上第一則品酒筆記，寫的就是這瓶酒？ 酒瓶矮矮胖胖長得跟大家都不一樣？ 一次搞懂世界上最貴的乾型白酒到底有多夢幻 你知道在波爾多的五大酒莊裡， 哪一間最低調、最特立獨行， 卻也是歷史最悠久、最敢創新的那一位嗎？ 它不在其他四大酒莊所在的梅多克，而是被城市包圍、自成一格的存在——Château Haut-Brion 侯伯王酒莊。 一起來聽故事吧！ 本集重點✨ 歷史背景 (03:24) 酒款風格和食物搭配 (09:48) 酒款介紹 (13:35)