Vinmanualen

Alsace är på revanschhumör! Vi snackar nobla druvor, crémant på uppgång, pinot noirs renässans och varför sylvaner plötsligt känns het igen. Dessutom: Antinori-middag, nya vintips och höstens mest dejtvänliga cocktailbar. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi reser till Languedoc – den stekheta sydfranska vinregionen där Gérard Bertrand regerar som vinkung. Det blir såklart vintips, mobbning av åldrande popgubbar och en rejäl dikeskörning i blindprovning. Och som om det inte vore nog avslöjar vi äntligen en hemlis som det ruvats på hela sommaren… Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Sill, stormande kärlek och stänk av akvavit. I veckans Vinmanualen tipsar vi om våra midsommarfavoriter i glaset, pratar Wuthering Heights i storformat och hyllar svensk akvavit när den är som bäst. Dessutom: amerikanare från ytterligheternas ytterligheter – från fläskigt och solmoget till stramt, svalt och elegant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Nyheter har landat i Systembolagets fasta sortiment – och vi plockar ut guldkornen du inte vill missa. Vi riktar också strålkastaren mot Samantha O’Keefe – pionjären bakom Lismore Estate i Sydafrika, som byggt upp en av landets mest spännande vinhus från grunden. Dessutom: Stalins hemliga vinkällare öppnas för världen – och så drar Andreas ner brallorna på en vinnörd. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Andreas är nyss hemkommen från Österrike och ger en snabb lägesrapport kring de hetaste trenderna. Dessutom blir det nyheter, blindprovning – och såklart veckans bästa tips! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vinmanualen slår hål på fördomar om grillvin och ger nya perspektiv och tips om hur du bäst matchar vin till grill! Dessutom såklart veckans blindvin, tips på fyndbubbel – och snack om schack (!). Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dags att fira in våren ordentligt – med roséfest i glasen! Elin & Andreas har provat både högt och lågt de senaste veckorna, och här tipsar de om några säkra favoriter. Dessutom snackas det spännande blindvin och en ny poddfavorit. Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kulturkrockar på resande fot, vinpanik i resväskan och Tysklands sekt-revolution! Ja, Elin har ränt runt i Rheinhessen och vi djupdyker i landets bedårande bubblor, galet bra fynd – och snackar om varför Champagne borde känna sig lite nervösa. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Visst älskar man väl bubblor? I dagens avsnitt går vi på djupet i Frankrikes flytande guld – crémant! Andreas sätts på prov i veckans blindvin, och Elin tipsar om bästa köpen i veckans tillfälliga släpp. Trevlig lyssning! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I det här avsnittet dyker vi ner i vinets märkliga och underhållande värld – där fakta ibland överträffar dikten. Visste du till exempel att det odlas vin på Antarktis? Och att ett vins DNA kan avslöja mer än vi tror? Dessutom tar vi oss an den klassiska frågan: är kvinnor verkligen bättre vinprovare än män – och hur gamla är egentligen Elins frikort? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Glasen blir ljusare, smakerna friskare och de gröna druvorna tar allt mer plats, både i vingården och på våra bord. I det här avsnittet pratar vi om vitvinsboomen, varför den sker just nu – och vilka vita upptäckter vi själva gjort senaste tiden. Dessutom såklart ett spännande blindvin, plus tipsen du inte vill missa! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vad är egentligen en ”brödig champagne”, och vad skiljer den från mer krispiga och syrliga? I det här avsnittet sjunger vi de brödiga skumpornas lov, och snackar om vilka skumpor som levererar maxad bagerikänsla. Såklart bjuds det också på nörderi, skratt och kanske en och annan tveksam liknelse. Dessutom spanskt budgetfynd, riesling med alla rätt och lärorikt poddtips! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi dyker ner i Sydafrikas högkvalitativa bubbel Cap Classique, och tipsar också om de bästa fynden. Dessutom blir det nya favoriter på fasta hyllan – och som vanligt några personliga tips. Skål! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur ska man egentligen attackera en vinlista tjock som en bibel? Hur navigerar man, hur ska man tänka? I veckans avsnitt bjuder vi på bästa knepen när det gäller att välja vin på krogen! Dessutom snackar vi Sveriges bästa vinhak – och Elin får ett blindvin från ett spännande ursprung. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Podden byter skepnad – med mer fokus på vin! I dagens avsnitt gör vi ett livetest av hur glaset påverkar vinet. Spelar glaset verkligen någon roll? In och lyssna själva! Som vanligt blir det också en utmaning i blindvin, och såklart bra tips och nyheter. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur ser det egentligen ut i den beryktade ”bunkern” på Systembolaget? Hur orkar man prova 100+ viner? Och blir vi verkligen fulla på jobbet? I dagens avsnitt tar vi er med bakom kulisserna i jobbet som vinskribent! Dessutom essar Elin veckans blindvin – och vi bjuder på veckans krogtips. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Är Tjeckien fortfarande ölsnubbarnas Mekka – eller Europas mest underskattade vinnation? Andreas rapporterar från Blaufränkisch International Competition! Dessutom: Vinkris i Bordeaux, ny svensk vinapp och nolo-trenden. Veckans blindvin? Ja, du kan väl ge det en gissning… Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Wine weekend-mode: ON! I veckans avsnitt pustar vi ut efter en helg i vinets tecken. Vi snackar vinmässa i skärgårdsmiljö, blindprovar en svårknäckt nöt och ger oss på en av vinvärldens mest romantiska cruer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Lustmanualen älskar chenin blanc i alla dess former – och i dagens avsnitt förklarar vi varför! Dessutom snackas det nyheter och trender som är på tapeten – plus att Andreas sätts på prov i Veckans Blindvin. Trevlig lyssning! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hur började egentligen vinintresset för Elin & Andreas? Vilka var go-to-vinerna back in the day – och vilka druvor/stilar/regioner är trista dejter just nu? Lustmanualen går på en personlig trendpromenad! Dessutom: senaste nytt från krogvärlden och veckans Blindvin! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.